Лек летен лимонов десерт

Лято е! Топло е! И на всички вкъщи им се яде нещо леко и студено. 

Все още не съм се пробвала да правя домашен сладолед, но за това пък намерих една доста лесна и лека лимонова наслада.

Лек летен лимонов десерт:

Сложност: лесна
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: колкото прецените.

Необходими продукти за 5 стъклени чашки от по 100 милилитра:

3 - 4 ч.л. подсладено кондензирано мляко (колкото повече сложите, толкова по-сладък и гъст ще стане крема);

1 лимон;

300 гр. пълномаслено кисело мляко;

1 с.л. лимонови стърготини по избор.

Допълнително по избор се взимат горски плодове за окраса. Аз лично използвах замразени горски плодове. 

Начин на приготвяне: 

1. Изцеждаме сока на лимона и настъргваме кората по желания. Аз лично не използвах кората на лимона, а сложих готови лимонови стърготини, тъй като лимонът ми беше малко престоял и кората не ставаше за употреба.

2. Слагаме в купа лимонивия сок и кондензираното мляко и започваме да разбиваме на ръка с тел. Тук е момента, в който опреляте сладостта и наситеността на лимоновия вкус. Опитвайте! Имайте само предвид, че вкуса съвсем малко ще се смекчи като добавите киселото мляко. 

3. Преди да добавим киселото мляко трябва да сте сигурни, че лимонът е добре разбит, за да не се пресече млякото. Добавяте киселото мляко и тоново бъркате с тел на ръка.

4. Добавяте лимоновите корички, разбърквате и сипвате във форми.

5. Слагате горските или други плодове по избор и прибирате в хладилник. Колкото по-дълго е стоял десерта, толкова по-вкусен става. Аз го приготвих около 2 часа преди вечеря и беше перфектно изстуден. 

Надявам се рецептата да Ви харесва. Насладете й се!